Cobertura Chocolate 811 Callebaut 54.5% 400 grs

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Cobertura Chocolate 811 Callebaut 54.5% Cacao en Gotas 400 gr. chocolate equilibrado y versátil listo para dar buen resultado en cualquier aplicación.

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El chocolate equilibrado y versátil listo para dar buen resultado en cualquier aplicación. La receta n° 811, una de las auténticas recetas creadas por Octaaf Callebaut, se ha convertido en una de las recetas de chocolate emblemáticas de Callebaut. El tostado del haba entera garantiza todo su sabor con un cuerpo de cacao sólido y unas notas dominantes de gran elegancia. La receta nº 811 tiene un sabor a chocolate redondo y muy bien equilibrado, y un cuerpo de cacao suave con una intensidad agradable. Es fácil de maridar con una amplia variedad de sabores e ingredientes distintos. El 811, adorado por los chefs de todo el mundo, es el chocolate versátil de Callebaut para confitería, ganaches, mousses, galletas, salsas, bebidas y muchas aplicaciones más. Sencillamente, está hecho para ayudarle a conseguir siempre un resultado final perfecto.

Peso 400 g

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